Gratin de Pâtes
“Découvrez cette recette de gratin de pâtes crémeux et savoureux, facile à préparer et parfait pour un dîner familial rapide et délicieux.”
Ingrédients
Préparation
Versez un filet d’huile de tournesol dans une casserole, ajoutez un oignon haché. Laissez cuire pendant quelques secondes à feu moyen doux.
Ajoutez la viande hachée puis mélangez.
Égouttez les pâtes, puis versez la sauce sur les pâtes mélangez puis ajoutez crème liquide, mélangez encore.
Transvasez dans un plat allant au four. Parsemez de fromage et enfournez dans un four préchauffer à 200 degrés et laissez fondre le fromage.
Ajoutez le sel, le poivre noir, le thym, le curcuma, le paprika, la tomate concentré, . Puis ajoutez le coulis de tomate et mélangez.
Ajoutez l’ail pressé. Laissez cuire pendant quelques minutes éteignez le feu.
Les Meilleurs Accompagnements pour un Repas Complet
Le gratin de pâtes est un plat incontournable de la cuisine française, crémeux, réconfortant et facile à préparer. Pour accompagner ce plat délicieux, il est essentiel de choisir des accompagnements qui équilibrent la richesse du gratin. Voici quelques suggestions parfaites pour compléter votre gratin de pâtes et transformer votre repas en un véritable festin.
1. Salades Fraîches et Croquantes pour un Contraste Parfait
Le gratin de pâtes est un plat riche et crémeux, alors il est toujours agréable de l’accompagner d’une salade fraîche qui apportera une touche de légèreté. Une salade verte simple (comme de la laitue ou de la roquette) avec une vinaigrette maison à base de moutarde et de vinaigre balsamique est un excellent choix. Pour une touche plus méditerranéenne, essayez une salade de tomates et mozzarella avec un peu de basilic frais et de l’huile d’olive.
2. Viandes Rôties ou Grillées pour Compléter le Plat
Un gratin de pâtes se marie parfaitement avec des viandes savoureuses. En France, on aime accompagner ce plat de poulet rôti ou de porc grillé. Vous pouvez aussi opter pour un filet de bœuf ou un steak à la plancha. Ces viandes, avec leur côté grillé ou rôti, équilibrent bien la douceur du gratin. Si vous préférez le poisson, un saumon grillé ou une truite au four sont des options légères mais riches en saveurs.
3. Légumes de Saison pour Ajouter de la Fraîcheur
Les légumes de saison sont toujours une bonne idée pour accompagner un gratin de pâtes. Vous pouvez servir des asperges grillées, des poivrons rôtis ou des courgettes sautées. Ces légumes apportent de la couleur et de la fraîcheur à votre assiette, créant un joli contraste avec le gratin. Les carottes au beurre ou le brocoli vapeur sont également des choix parfaits pour ajouter un peu de croquant et de légèreté.
4. Pain Maison pour Parfaire le Dîner
Un bon pain frais est indispensable pour accompagner votre gratin. En France, le pain de campagne ou une baguette fraîche se marient parfaitement avec ce plat. Le pain est idéal pour saucer le gratin, en particulier si le plat est bien crémeux. Vous pouvez également opter pour un pain de maïs ou un pain au levain pour varier les plaisirs.
5. Boissons pour Accompagner le Repas
Pour accompagner votre gratin de pâtes, un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc apportera une belle fraîcheur pour couper la richesse du gratin. Si vous préférez un vin rouge, un Pinot Noir ou un Beaujolais léger seront des choix parfaits. Et bien sûr, pour une option non alcoolisée, une eau pétillante ou une limonade maison avec un brin de menthe apportera de la légèreté à votre repas.
Bon Appétit
There are no reviews yet. Be the first one to write one.
