Recette Nems Poulet

Les nems au poulet sont une délicieuse spécialité asiatique, croustillante à l’extérieur et savoureuse à l’intérieur. Pour bien les trancher et les servir, voici quelques conseils simples pour que votre plat soit aussi appétissant que délicieux. recette  nems poulet

1. Comment Trancher Vos Nems Poulet ?

A. Laisser Refroidir Légèrement :

Après la cuisson, laissez vos nems au poulet refroidir quelques minutes avant de les trancher. Cela permet d’éviter que la garniture ne s’échappe et permet une découpe plus propre. Si vous servez des nems en portion individuelle, il n’est pas nécessaire de les trancher, vous pouvez simplement les servir tels quels.

B. Trancher en Morceaux (Facultatif) :

Si vous souhaitez couper les nems pour les rendre plus faciles à manger, utilisez un couteau bien aiguisé pour les couper en moitiés ou en trois parties. Cela permet de mieux gérer les portions et de les servir en apéritif ou en entrée. recette nems poulet

2. Comment Servir Vos Nems Poulet ?

A. Sur un Plateau ou une Assiette :

Servez vos nems au poulet sur un joli plateau ou une assiette plate, en les disposant de façon régulière. Pour une présentation soignée, vous pouvez les placer sur un papier absorbant pour retirer l’excès de graisse de la friture.

B. Accompagnés de Sauces :

Les nems au poulet se dégustent généralement avec une sauce nuoc mam (sauce poisson vietnamienne), mais vous pouvez également les accompagner de sauce soja, sauce aigre-douce ou sauce chili sucrée. Servez une petite coupelle de chaque sauce à côté pour que vos invités puissent tremper les nems.

C. Garnitures Fraîches :

Pour ajouter de la couleur et de la fraîcheur à votre présentation, garnissez vos nems de feuilles de coriandre fraîche ou de menthe. Quelques lanières de carottes râpées et des tranches de concombre ajoutent également du croquant et de la fraîcheur à votre plat. recette nems poulet

3. Astuces Supplémentaires :

A. Accompagnements :

Les nems au poulet se marient parfaitement avec des salades asiatiques fraîches (comme une salade de chou chinois ou de concombre), ou encore des nouilles sautées.

B. Variation :

Si vous souhaitez ajouter un peu plus de croustillant, vous pouvez également préparer vos nems avec une panure avant de les faire frire. Pour une touche plus saine, vous pouvez aussi les cuire au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes pour un résultat moins gras.

Conclusion :

Les nems au poulet sont simples à préparer, délicieux et faciles à servir. En suivant ces astuces de tranchage et de présentation, vous pourrez offrir un plat à la fois délicieux et esthétiquement plaisant, parfait pour toutes les occasions, que ce soit un repas en famille, un apéritif entre amis ou une soirée asiatique.